谁是排名第一的美容食品?当然是猪蹄啦!-胡焦火猪蹄

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谁是排名第一的美容食品?当然是猪蹄啦!

来源: 发布时间:2017-05-04 浏览量:1451次

【十种美味猪蹄做法】吃什么最美容 ,当然是猪蹄哈,满满的胶原蛋白啦!


主料:脱脂猪蹄块、黄豆、葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉

  1. 葱姜洗净,改刀

  2. 猪蹄块、黄豆均漂洗干净

  3. 锅中水烧开,放入葱姜料酒,稍煮一会儿,倒入猪蹄块,开锅后再煮3-5分钟,取出漂洗干净

  4. 猪蹄块和黄豆均倒入砂锅中,放些葱段和姜片

  5. 倒入清水,炖煮30分钟左右,中途有油花和浮沫产生,用小勺撇去即可

  6. 加入盐和白胡椒粉调味,继续炖煮半小时后即可


主料:脱脂猪蹄块、泡椒、葱段、料酒、姜片、花椒、八角、香叶、小茴香

  1. 猪蹄块漂洗干净

  2. 猪蹄块、葱段、姜片、料酒、香叶、小茴香辅料放入锅中,煮烂,或用高压锅压软

  3. 煮烂的猪蹄,捞出放入大碗中

  4. 锅中放少许油,下花椒爆香,放入泡椒和煮猪蹄剩下的汤汁,加入盐调味,大约煮3分钟差不多了

  5. 将煮好的汤,倒入盛有猪蹄的碗中

  6. 泡好后放入冰箱冷藏,一般一天后就可以食用,两天以后口味最棒哦


主料:脱脂猪蹄块、葱段、料酒、姜片、生抽、香油、冰糖、八角、花椒、老抽

1.猪蹄块洗净,锅中放水及葱姜烧开,放入猪蹄块开着锅盖煮两分钟,捞出用冷水冲降温,沥干

2.锅中放一汤匙色拉油,放一汤匙冰糖碎,小火煮到冰糖融化颜色变深,倒入猪蹄块,不断翻炒至沾满糖色

3。倒入两汤匙生抽,半汤匙老抽炒匀至猪蹄全部上色,倒入一汤匙料酒和姜片炒匀,把一颗八角和十粒花椒装入茶包袋,和葱同时放入锅中

4。加足量水没过猪蹄块,水开转小火加盖焖30分钟

5。开盖转大火收浓汁水,出锅前淋些香油炒匀即可


主料:脱脂猪蹄块、花生、香菇数朵、蒜、小米椒、香叶、盐、鸡精、酱油

 1。猪蹄块,洗净沥干水。

 2.焯水,捞出沥干水分备用。

 3.花生、香菇、香叶洗干备用。

 4.锅中加入250ml左右的清水,放入蒜头和小米椒。

 5.调入少许盐,少许鸡精,倒入酱油。

 6.下入猪蹄、花生、香菇和香叶。

 7.加盖,放上气阀,大火煮至上气,转中火再压10分钟关火。

 8.下气后开锅,大火收汁。


主料:脱脂猪蹄块、栗子、生抽、老抽、料酒、白糖、葱姜蒜、香叶、小茴香、开水、花椒、八角、盐、腐乳汁

 1. 猪蹄块洗净,板栗用剪刀剪口,用微波炉或水煮后去皮备用,准备好所需的调味料,葱切段儿,姜切片

 2. 锅中放水,放入猪蹄焯水,捞出,洗净,沥干

 3. 锅中放少许油,放入猪蹄块小火煸炒,炒至变色后,放入葱段和姜片、花椒和八角、桂皮,翻炒出香味,再加入料酒、生抽、老抽翻炒。

 4. 加没过猪蹄,再加几片山楂干,大火炖开后转小火炖,炖至猪蹄软烂。

 5. 放入栗子继续炖大约20分钟左右,至栗子粉面,放入盐调味。

 6。 如果汤汁还比较多,可开大火收一下,至汤汁浓稠即可。

主料:脱脂猪蹄块、姜、糖、料酒2汤匙、老抽1汤匙、红腐乳汁

1、猪蹄快洗净,冷水下锅煮10分钟,捞出冲凉水,洗净杂质浮沫,沥水,拔干净表面的毛

2、起油锅,加入姜片煸出香味后再加入冰糖小火慢炒,不停搅动

3、糖融化后立即加入处理干净的猪蹄块翻炒,使之沾满糖色

4、加入腐乳汁和料酒,翻炒均匀

5、放入高压锅内,加水至没过猪蹄块,高压锅上汽后压25分钟

6、放后转到锅内收汁,汤汁收到一半左右的时候可以再次调味最后将汤汁收浓、出锅。撒一把葱花即可。


主料:脱脂猪蹄块、玉米,姜、桂皮、八角、干豆豉、干尖椒、油、盐、鸡精、料酒、老抽、糖、豆瓣酱、小葱适量

1、玉米切成小段,猪蹄块冲洗净,在开水锅里焯水几分钟捞出来洗净

2、猪蹄块放在炖锅里或电饭煲里,放上姜片、葱、2个辣椒,辣椒可以省略,加适量水,锅中火烧开然后慢火炖20分钟

3、捞取煮烂的葱段,为了让汤色好看没有过多的油脂,再次捞去浮沫,然后放入玉米在继续煮

4、猪蹄块煮至筷子可以轻而易举的插进去和玉米熟烂为止。


主料:脱脂猪蹄块、桂皮、香叶、八角、丁香、花椒、姜片、冰糖、生抽、老抽、料酒、米醋

1、猪蹄快清洗干净

2、锅中注入适量清水,加猪蹄块,些许花椒一同煮,煮开后继续煮5分钟,取出清水洗净,沥干

3、锅洗净,放入猪蹄,加入所有配料和适量清水,生抽、老抽和料酒,大火煮开,加入米醋

4、盖上高压锅锅盖,将锅上的指示调至“压”字,继续煮15分钟

5、熄火,把指示调至“开”,待气消后,打开锅盖,加入适量盐,大火煮开后捞出猪蹄即可

主料:脱脂猪蹄块、姜片、老抽、香醋、水淀粉、豆瓣酱、白糖、植物油

  1. 猪蹄块洗净,冷水下锅,煮10分钟,捞出洗净沥干

  2. 锅中放油烧热,放入猪蹄块炒到表皮金黄色即可

  3. 把猪蹄块拨到锅的一边,放入豆瓣酱,一起炒匀,加水没过猪蹄加入少许老抽 适量香醋。

  4. 放入适量白糖,放入姜片,大火烧开,小火慢炖

  5. 适量香醋加白糖,少量水淀粉调成碗汁,猪蹄块炖制软烂,汤汁收浓

  6. 倒入碗汁,炒匀即可

主料:脱脂猪蹄块、色拉油、葱段、姜片、料酒、胡椒粉、番茄沙司2汤匙

  1. 将猪蹄块洗净 锅中加水没过猪蹄块 加料酒煮几分钟去味

  2. 坐锅加油 烧热,放入葱段、姜片煸香

  3. 加入番茄酱,猪蹄块炒匀,加水没过猪蹄块,放入白糖、料酒、胡椒粉拌匀,大火烧开,中火再烧15分钟,加盐调味,收汁即可

脱脂猪蹄块:胡焦火微商城

    采用传统油炸脱脂工艺,当植物性油温升至220°c放入猪蹄块,油炸至20分钟,使猪蹄油脂充分外溢,可起到物理性脱脂与充分锁住胶原蛋白的好处。


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